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FORNO DE PIZZA ELETRICO M220V WP 35 WICTORY
APLICAÇÃO
• Assar pizzas com massa crua ou pré assadas
• Assar pães de queijo, folhados entre outros;
• Assar pães doces;
• Preparo de gratinados;
• Preparo de empanados;
• Preparo de ovos;
• Preparo hamburguer;
• Preparo de Bolinhos de carne e frango;
VANTAGENS
• Controle individual de temperatura de cada resistência. Melhor controle da temperatura da pedra e do gratinado.
• Preparo ultra rápido de pizzas;
• Instalação rápida e simplificada.
• Espaço: Projetado para ter tamanho reduzido otimizando o espaço da cozinha.
• Sistema de convecção estático permitindo um ótimo controle de estabilidade de temperatura entre lastro e teto;
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Pedra refratária de alta performance, com fácil desmontagem para higienização;
- Duas resistências:
- 01 resistência localizada na parte superior da câmara para gratinar alimentos;
- 01 resistência localizada em baixo da pedra refratária para manter a caloria por um grande período de tempo;
- Alta durabilidade: Construído com aço inox, material nobre de ótima qualidade que permite usufruir o produto por muitos anos.
Capacidade Produtiva: 1 Pizza 35Cm a cada 3Min
Tensão (V): 220V
Corrente (A): 16,1
Potência (KW): 3,5
Consumo de Energia (KW/h): 2,5
Metodo de Instalação: Bancada
Frequência (Hz): 50/60
Classe: I
Grau de Proteção (IP): IP14
Dimensão (AxLxP): 315x570x550
Volume Útil: 25Lts